Het menu

Coquille – Koolrabi – Oesterzwam – Vijgenblad
~
Schorseneren – Parelgort – Miso – Mandarijn
~
Makreel – Boemboe – Aardappel ~ Djeroek Poeroet
~
* Iberico – Pompoen – Enoki paddenstoelen – Peer
~
Anjou Duif – Rode kool – Gerookte Paling
~
** Fette Berta – Vuurzee – Honing – Tonkaboon
~
Durian – Koffie – Witte chocolade – Pinda

 

5 Gangen 90,-
* 6 Gangen 105,-
** 7 Gangen 115,-
Lunchmenu 3-gangen 45,-

à la Carte

Voorgerechten

Steak tartaar – Relish – Eidooier – Brioche
Coquille – Koolrabi – Oesterzwam – Vijgenblad
Hamachi – Kimchi – Bieslook – Radijs
Lever – Lychee – Paarse wortel – Sakura

Hoofdgerecht

Zeetong – Topinamboer – Beurre blanc
Wagyu – Schorseneren – Parelgort – Miso – Mandarijn
Anjou Duif – Rode kool – Gerookte Paling

Dessert

Cendol – Kokos – Gula djawa – Pandan
Groene olijf – Tamarillo – Calamansi – Basilicum
Durian – Koffie – Witte chocolade – Pinda

Kaasselectie

Openingstijden

Woensdag t/m Zaterdag
Lunch: Keuken open vanaf 12:00 tot 14.00 u.
Omstreeks 16:30 uur wordt de lunch afgerond.
Diner: vanaf 18:00 uur

Zondag, maandag, dinsdag: Gesloten
(In overleg eventueel open voor private dining, groepsreserveringen & partijen)

Restaurant Yano

Straatweg 114
3051 BM Rotterdam

T: +31 (010) 842 44 45

E: info@restaurantyano.nl