Het menu

Argentijnse garnaal – Rabarber – Shiso
~
Knolselderij – Paddenstoelen – Chinese bieslook
~
Makreel – Boemboe – Aardappel – Djuruk purut
~
*Eendenlever – Maïs – Banaan – Selderij
~
Iberico Presa – Artisjok – Petehboon
~
** Mimolette – Witte Druiven – Olijf – Pijnboompit
~
Kokos – Durian – Pure chocolade – Limoen

5 Gangen 90,-
* 6 Gangen 105,-
** 7 Gangen 115,-
Lunchmenu 3-gangen 45,-

Dieetwensen en aanpassingen

Wij houden graag rekening met dieetwensen, allergieën en voedselintoleranties, mits deze bij het maken van de reservering worden vermeld. U kunt uw dieetwensen direct doorgeven via het opmerkingenveld in ons online reserveringssysteem. Indien er wijzigingen plaatsvinden op het moment van het bezoek zelf, die niet op voorhand aan ons zijn gecommuniceerd, brengen wij een supplement in rekening van €7,50 per aangepast gerecht. Wij danken u voor uw begrip en medewerking, zo kunnen wij u de aandacht, voorbereiding en kwaliteit bieden die u van YANO mag verwachten. Daarnaast willen wij u er graag op wijzen dat wij geen veganistische keuken hanteren.

Wijnen

Bij YANO staat uw smaak centraal.
In plaats van vaste wijnarrangementen, bieden wij de vrijheid om zelf te kiezen welke wijn het beste bij uw gerecht en uw voorkeur past.
Wij werken niet met standaard wijnarrangementen, maar hebben een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen die per glas beschikbaar zijn. Onze selectie wisselt regelmatig, zodat we kunnen blijven verrassen en inspelen op het seizoen en onze gerechten .
Wilt u vooraf al een kijkje nemen in de actuele wijnkaart?

Neem dan gerust contact met ons op. Wij denken graag met u mee.